|
|
Lasagne Met Kabeljauw En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g broccoli
zout
1 ui
1 rode paprika
400 g kabeljauwfilet
peper
2 el citroensap
25 g boter of margarine
1 teentje knoflook
3 dl gezeefde tomaten
2 tl majoraan
3 el slagroom
150 g Noorse garnalen
1 pakje witte saus
2 ? dl melk
75 g Parmezaanse kaas
250 g jonge kaas
3 tomaten
ca.12
Voorbereiding:
Van broccoli taaie uiteinden verwijderen. Wassen. Stronken van roosjes snijden. Stronken in dunne plakjes snijden. Roosjes eventueel kleiner maken. In pan met weinig water en zout, broccoli ? 5 min. koken. Afgieten.
Ui pellen en snipperen.
Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
Kabeljauw onder koud stromend water afspoelen en met keukenpapier droogdeppen. Inwrijven met zout en peper. Besprenkelen met 1 el citroensap. Kabe
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. In midden van oven lasagneschotel in ? 35 min. gaar laten worden.
|
|
|